硫酸亚铁的作用有哪些，硫酸亚铁在生活中有哪些用途？ 硫酸亚铁片的作用

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一、硫酸亚铁的作用有哪些，硫酸亚铁在生活中有哪些用途？

二、硫酸亚铁能常吃吗？

一、硫酸亚铁的作用有哪些，硫酸亚铁在生活中有哪些用途？

硫酸亚铁是一种主要用于水净化和工业废水处理的化学品，硫酸亚铁还具有杀菌作用。硫酸亚铁的具体用途1、工业上：硫酸亚铁用于制铁盐，油墨用作煤染色剂、鞣剂、漂白剂、木材防腐剂和消毒剂等。

2、在农业上，硫酸亚铁可以作为废物，作为植物生产叶绿素的催化剂，对植物的吸收有重要作用。它还可用作化肥、除草剂和杀虫剂，治疗小麦丝黑穗病，防止果园害虫和果树腐烂，并根除树干上的苔藓和地衣。3、药学上：硫酸亚铁在医学上用作局部收敛剂和补血剂，其含铁量是体内合成红细胞的原料。

二、硫酸亚铁能常吃吗？

我不能。铁是人体必需的微量元素，在人体内分布广泛。几乎所有组织都含有铁，以肝脾含量最高，肺含铁量最高。铁是血红蛋白的重要成分，是血液中运输和交换氧气的重要元素，也是许多酶的成分和氧化还原酶的激活剂。

铁的生理学描述如下：(1)铁与酶的关系：铁参与血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、细胞色素酶的合成，激活琥珀脱氢酶和黄嘌呤氧化酶的活性。红细胞的功能是运输氧气。每个红细胞包含大约2.8亿个血红蛋白，每个血红蛋白分子包含4个铁原子。这些血红蛋白中的铁原子是真正携带和运输氧气的重要成分。

肌红蛋白是肌肉储存氧气的地方。每个肌红蛋白都含有一个血红素，可以提供或补充肌肉运动时血氧传递的不足。细胞色素酶是体内复杂氧化还原过程中不可缺少的物质。有了它，就可以完成电子转移，血红蛋白从肺部移出的氢原子和输送的氧气就可以在三羟基酸循环中生成水，保证身体的代谢需要，同时在这个过程中还可以释放能量，供给身体的需要。

氧化过程中产生的过氧化氢等有害物质可被含铁的过氧化氢酶和过氧化物破坏，产生解毒作用。(2)铁参与能量代谢和造血功能：由于铁在人体内以多种形式存在，其生理功能相当广泛。比如血红蛋白可以运输氧气，肌红蛋白可以储存氧气，细胞色素可以运输电子，铁结合各种酶可以分解过氧化物，解毒抑菌，参与三羧酸循环释放能量。

铁的能量释放效应与细胞膜线粒体内积累的铁量有关。线粒体中积累的铁越多，释放的能量就越多。铁还影响蛋白质和脱氧核糖核酸的合成，参与造血和维生素代谢。

许多研究表明，肝脏中脱氧核糖核酸的合成会受到抑制，肝脏的发育会减慢，肝细胞和其他细胞中的线粒体和微粒体会出现异常，细胞色素C的含量减少，导致蛋白质的合成和能量减少，进而出现贫血和身高体重发育不良。此外，缺铁还会导致体内无机盐和维生素的代谢紊乱。

(3)铁与免疫功能：铁参与体内造血，形成血红蛋白和肌红蛋白，参与氧的携带和运输。铁也是多种酶的活性中心。无论是铁的过量还是铁的缺乏都会增加感染的机会，因为微生物的生长繁殖也需要铁的存在。实验表明，缺铁时中性粒细胞杀菌能力下降，淋巴细胞功能受损，补铁后可提高免疫功能。

在中性粒细胞吞噬细菌的过程中，需要依靠超氧化物歧化酶来杀死细菌，缺铁时这种酶系统无法发挥作用。(4)铁与其他元素的关系：铅中毒时铁的利用受阻，肠道对铁的吸收受到抑制。缺铁性贫血患者细胞内铜、锌浓度在补铁后有所下降和上升。实验小鼠口服镉可抑制肠道对铁的吸收，降低血清铁蛋白，引起小细胞低色素性贫血，只能通过静脉补铁来纠正。

长期血液透析的尿毒症患者小细胞色素减退性贫血必须通过静脉补铁来纠正，这可能与血清铝和红细胞铝超负荷有关。当人体缺铜时，不仅减少铁的吸收，还会阻碍铁的利用。此外，缺铁也会影响锌的吸收。(5)铁在人体内的吸收、分布和排泄：铁主要通过十二指肠被消化道吸收，也可被胃和小肠吸收。

Fe (II)比Fe (III)更容易被吸收，但食物中的铁大部分是Fe (III)，所以必须在胃和十二指肠中还原成Fe (II)才能被充分吸收。被吸收的二价铁在肠黏膜上皮细胞中被重新氧化为三价铁，并刺激十二指肠黏膜细胞形成一种特殊的蛋白质——铁蛋白，与三价铁结合形成铁蛋白。铁蛋白中的铁被分解成二价铁，很快进入血液循环，残留的铁蛋白仍储存在肠粘膜细胞中。

影响铁吸收的因素很多，胃酸和胆汁都可以提高铁的吸收。人体对铁的需求量在三个阶段最大：生命的前两年、快速生长和血红蛋白增加的青少年、女性整个生育年龄。由于个体间吸收能力的差异以及各种食物和混合食物的生物利用率的差异，铁的生理需要量很难转化为膳食供给。缺铁时，身体吸收铁的能力增加，情况就更复杂了。

因此，在估算能满足生理需要的膳食铁量时，必须考虑膳食铁的吸收率。中国营养学会推荐的每日膳食铁供给量为：出生至12个月婴儿10毫克，1岁至10岁以下儿童10毫克，10岁至13岁以下儿童12毫克，13岁至18岁以下青年男性15毫克，青年女性20毫克，18岁至40岁成年男性12毫克，成年女性18毫克，孕妇及乳母28毫克。

正常男性和更年期女性不需要太在意自己的铁摄入量，但对于婴幼儿和育龄女性来说是不稳定的，因为他们的铁需求量大，女性的热量消耗往往较低。比如有些女性的饮食虽然在其他方面还算充足，但是经常缺铁，所以需要加强食物，用一些形态的铁补充铁。据研究，铁一旦被人体吸收，除了一部分随失血而流失外，几乎没有其他排泄途径。

体内多余的铁以铁蛋白的形式储存，过多的铁储存会增加患心脏病的风险。发现血红蛋白与氧的结合和分离与铁密切相关。铁过多会促进氧自由基的增加，对机体有明显的超氧作用。铁储存过多会促使不稳定自由基破坏健康组织。此外，铁蛋白与血液中胆固醇的相互作用会加重心脏病，铁蛋白高的人心脏病发病率是正常人的两倍。

研究人员指出，在心脏病的所有风险因素中，高铁血红蛋白比高胆固醇、高血压和糖尿病更危险。因此，人们在日常生活中不应滥用补铁食物和药物。所以硫酸亚铁只适用于严重缺铁的患者，一般人群不能经常服用硫酸亚铁。

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