醛是什么意思 aldehyde

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一、醛是什么意思

一、醛是什么意思

醛(qun，乙醛):一种有机化合物，由醛基(-CHO)和烃基(或氢原子)连接而成。醛基由一个碳原子、一个氢原子和一个双键氧原子组成。醛基也叫甲酰基。醛是分子间由烃基和醛基连接的化合物，醛的通式为RCHO。饱和单醛的通式为CnH2nO。乙醛的分子式为C2H4O，结构式为CH3CHO，官能团为醛基(-CHO)。

在有机反应中，加氢或脱氧的反应称为还原反应，乙醛催化加氢生成乙醇，发生在碳基C=O断裂形成C-O单键时，乙醛被还原；脱氢或氧化称为氧化反应。乙醛很容易被氧化成乙酸，乙酸在醛基C-H处断裂形成C-OH，乙醛被氧化。醛基是极性的，氧原子是碳氧键中的负极，把碳原子的电子拉向氧原子。无醛乙醇是指不含醛的乙醇。

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