乙酸乙酯沸点与压力关系？ 乙酸乙酯沸点与真空度的关系

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一、乙酸乙酯沸点与压力关系？

二、乙酸乙酯的物理性质

一、乙酸乙酯沸点与压力关系？

乙酰乙酸乙酯的制备原理：在碱性催化剂的存在下，含有-活性氢的酯可以与另一个分子发生酯缩合反应，生成-羰基酯和乙酰乙酸乙酯，通过该反应制备。当使用金属钠作为偶联剂时，真正的催化剂是钠与残留在乙酸乙酯中的少量乙醇反应生成的醇钠。一旦反应开始，乙醇可以持续生成，并继续与金属钠作用。如果使用高纯度的乙酸乙酯和金属钠，就不能发生缩合反应。

真空蒸馏的原因：乙酰乙酸乙酯的沸点高，像180摄氏度，温度超过95摄氏度乙酰乙酸乙酯就会分解，所以采用真空蒸馏提纯(蒸馏提纯)

二、乙酸乙酯的物理性质

1、外观：无色澄清粘稠液体。2、香气：具有强烈的类似乙醚的气味，清爽而略带果香的葡萄酒香气，易于扩散，不持久。3、可燃性4、闪点():-4(闭杯)，7.2(开杯)

6、着火温度(): 4267、爆炸下限(%): 2.08、爆炸上限(%): 119、爆炸极限：2.2%-11.2%(按体积计)。10、最小点火能量(MJ): mJ):0.4611、最大爆炸压力(MPa): MPa):0.85012、极性：4.3013、粘度：0.4514、沸点：

1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品。2、用作生产印刷油墨和人造珍珠的粘合剂。3、用作生产药物、有机酸和其他产品的提取剂。4、用作菠萝、香蕉、草莓等水果香精的香料原料，也是威士忌、奶油等香料的主要原料。香料的制造可用作白酒勾兑的香料和人工香料。

5、萃取剂，从水溶液中萃取多种化合物(磷、钨、砷、钴)。6、有机溶剂。分离糖时用作校准温度计的标准物质。

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