什么是食品添加剂？ 食品添加剂是什么东西

网上有很多关于什么是食品添加剂？的问题，也有很多人解答有关食品添加剂是什么东西的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、什么是食品添加剂？

一、什么是食品添加剂？

食品添加剂是指为改善食品的品质、色、香、味，满足保鲜、保藏和加工工艺的需要而添加到食品中的合成或天然物质。国家对食品添加剂的生产实行许可制度。食品生产者应当按照食品安全标准和食品添加剂管理办法正确使用食品添加剂；食品生产中不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

正确使用食品添加剂不会影响健康，食品添加剂对人体的危害往往是过量食用造成的。有的不法厂家违规滥用食品添加剂，有的可能超标几十倍、上百倍，不符合规定。我国有相应的法律限制食品添加剂的最大用量。

还有人说食品添加剂有毒。通常都说任何物质超过一定的摄入量都可能出现毒性作用，即使是再好的食物也会适得其反。而且我国批准使用的食品添加剂都经过了严格的质量检验和安全评价，长期毒性试验证明是无害的。

事实上，我国国家标准规定的食品添加剂最大食用量远大于对身体有害的剂量，所以符合使用标准的食品添加剂对人体是安全的，限量的食品添加剂可以通过人体的自然代谢排出体外，没有积蓄，不会对身体造成伤害。因此，人们不必对食品添加剂过于担心和恐惧。

以上就是关于什么是食品添加剂？的知识，后面我们会继续为大家整理关于食品添加剂是什么东西的知识，希望能够帮助到大家！