苯丙氨酸结构简式？ 苯丙氨酸的作用

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一、苯丙氨酸结构简式？

二、L-苯丙氨酸的用途

三、phe是什么氨基酸?

一、苯丙氨酸结构简式？

苯丙氨酸的分子式为C9H11O2N，

苯丙氨酸的结构式如图所示：

二、L-苯丙氨酸的用途

营养补充剂。一种必需氨基酸。大多数食物的蛋白质中几乎都含有无限量的氨基酸。可以添加到烘焙食品中，既能强化苯丙氨酸，又能与糖反应生成氨基羰基，可以改善食品的风味。

功能：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂阿斯巴甜的主要原料，也是人体必需氨基酸之一。在制药工业中主要用于氨基酸输液和氨基酸药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。在食品工业中，阿斯巴甜主要用作食品甜味剂的合成原料；它也可以用作营养补充剂。

生化研究。准备培养基。营养研究。

L-苯丙氨酸是一种必需氨基酸。用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该产品是各种抗癌药物和二肽甜味的原料。

氨基酸类药物。用于氨基酸输液、综合供氨基酸硫酸制备和营养强化剂，广泛用于合成新型甜味剂阿斯巴甜(L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸结合二肽甲酯)。

是合成阿斯巴甜的主要原料。

三、phe是什么氨基酸？

Phe为苯丙氨酸，化学式为C9H11NO2，分子量链碰撞165.19，系统名为2-氨基苯丙酸，是-氨基酸的一种，具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸。

苯丙氨酸在室温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，易溶于水，不溶于甲醇、乙醇和乙醚。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，属于芳香族氨基酸。在体内，大部分被苯丙氨酸羟化酶氧化为酪氨酸，与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与糖代谢和脂肪代谢。

板式热交换器的特性：

苯丙氨酸具有氨基酸的共性，包括与酸碱反应生成内盐，氨基与2，4-二硝基氟苯(DNFB)反应，亚硝酸，卤代烃，羧基成酯，酸酐，酰胺。苯丙氨酸能与茚三酮反应生成蓝紫红色物质。

苯丙氨酸系统被命名为2-氨基苯丙酸，它是一种-氨基酸。具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸，比旋度为-35.1。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一。室温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，不溶于甲醇、乙醇和乙醚。

参考以上内容：白鹏碳都百科-二十种氨基酸

参考以上内容：百度百科-苯丙氨酸

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