肉桂酸的制备思考题 肉桂酸的合成思考题

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一、肉桂酸的制备思考题

二、肉桂酸用途广泛，常被用作食品保鲜剂、食品添加剂、有机合成中间体等。其一种合成原理如下： 【实验步骤

三、肉桂酸异戊酯G（ ）是一种香料，一种合成路线如下： 已知以下信息：① ；②C为甲醛的同系物，相同条件

一、肉桂酸的制备思考题

你的意思是冷却蒸馏瓶，加入20毫升10%的氢氧化钠溶液，使生成的肉桂酸形成钠盐并溶解。

滤液冷却至室温后，在搅拌下用浓盐酸酸化，直至溶液呈酸性。

)冷却，过滤，用少量冷水洗涤沉淀物，干燥，得到肉桂酸粗品。

括号里这一步主要是碱提酸沉法。肉桂酸不酸化怎么沉淀？只有酸性才能保证肉桂酸的完全沉淀，也是为了防止其再次离子化。我们要的是分子形式，就是防止逆反应，好吗？

二、肉桂酸用途广泛，常被用作食品保鲜剂、食品添加剂、有机合成中间体等。其一种合成原理如下： 【实验步骤

【肉桂酸】中文名：肉桂酸【肉桂酸】英文名：trans-肉桂酸【肉桂酸】中文别名：肉桂酸【肉桂酸】CASNo。140-10-3[肉桂酸]分子式：c6h 5-CH=CH-COOH[肉桂酸]分子量：148.16[肉桂酸]相对密度。20/4oC) 1.245【肉桂酸】熔点：133【肉桂酸】沸点：(oC，大气压)300【肉桂酸】闪点：(oC)110【肉桂酸】折光率：1.555(20)【肉桂酸】水溶性：0.4 g/L (20)。【肉桂酸】含量规格：99%【肉桂酸】包装：25kg牛皮纸袋【肉桂酸】储存方法：注意火源，尤其是避免阳光照射，阴凉处储存。

三、肉桂酸异戊酯G（ ）是一种香料，一种合成路线如下： 已知以下信息： ；C为甲醛的同系物，相同条件

(16分)(1)苯甲醇

(3)羟基

取代反应(或酯化反应)

试题分析：(1)A的不饱和度是4含苯环，分子可能是苯甲醇或邻、间、对甲酚，而转化为B的条件是醇氧化，所以A是苯甲醇；

(2)D能与银镜反应，含有醛基。根据资料可以得出结论，B和C生成D的反应是两种醛的缩合反应。结合G的结构，可以判断C应该是醛，所以这个反应的化学方程式为

(3)根据反应条件，E和F的反应是酯化反应，结合了G的结构，F是含羟基的醇。

(4)根据(3)中的分析，结合原子守恒，可知F的结构式为

基于此，酯化反应的方程式可以写成。

(5)F的异构体不能与金属钠反应，只能是乙醚。醚的异构体以氧原子为界书写：左边有一个碳原子，那么右边有四个碳原子(丁基)，丁基有四个异构体，那么对应的醚就有四个异构体；左边有两个碳原子，右边有三个碳原子(丙基)，丙基有两个异构体，那么对应的醚就有两个异构体，共六个。核磁共振谱图中只有两组峰，峰面积比为3:1，说明分子中含有四个甲基，其中三个连接在同一个碳原子上，因此结构式应为

点评：此题是高考常见题，属于难度适中的题。考题接近高考，比较全面。在注重学生基础知识巩固和训练的同时，也注重学生能力的培养和解题方法的指导和训练。这种题型可以综合考察学生的有机化学基础知识、逻辑思维能力和创造性思维能力，提高学生的应试和答题能力，也有助于培养学生的自学能力和知识迁移能力。这道题的关键是记住常见官能团的结构和性质及其相互转化，然后结合题意灵活运用。

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