dpph法的优点？ dpph自由基清除实验步骤

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一、dpph法的优点？

二、每个溶液的清除dpph与浓度呈现线性吗

三、硒是怎样清除自由基的

一、dpph法的优点？

DPPH是亲脂性的，因此缺乏生物学相关性。PTIO自由基清除法被认为是一种理想的替代方法。

该方法可在水溶液和pH7.4的缓冲溶液中进行

二、每个溶液的清除dpph与浓度呈现线性吗

1、 DPPH自由基清除能力的测定称取一定量的DPPH，用无水乙醇配制成0.04mg/mL的DPPH溶液。取2mL不同浓度(2，4，6，8mg/ml)的溶液，加入2mL DPPH溶液，混匀，室温放置30min，以5000r/min离心10min。取上清液，在517nm处测量吸光度。Vc作为阳性对照。样品的DPPH自由基清除率按下式计算2、总还原能力的测定：在10mL离心管中加入2.5ml pH 6.6的0.2 mol/L磷酸缓冲液和1mL不同浓度(2，4，6，8 mg/ml)的溶液，加入2.5ml 1%铁氰化钾，混匀后在50反应20min。取出后，加入2.5毫升10%三氯乙酸终止反应，以5000转/分钟离心10分钟。取2.5毫升上清液，加入2.5毫升蒸馏水和0.5毫升三氯化铁，混匀，静置10分钟，于700纳米处检测吸光度。Vc作为阳性对照。

三、硒是怎样清除自由基的

自由基是一种极其活跃、不稳定、寿命很短的化合物，原子核外层有不成对电子。因为不稳定，自由基会和体内的细胞、组织发生化学反应，带走电子。这个化学反应过程叫做氧化。

当自由基产生过多或清除过慢时，会通过攻击活体大分子和各种细胞，在分子水平、细胞水平和组织器官水平造成各种损伤，加速机体衰老进程，诱发各种疾病。已经证明，人类的大多数疾病，尤其是人类衰老的过程，都与自由基的攻击密切相关。硒半胱氨酸为酶的活性中心提供了一个必要的因素。GSH-PX利用谷胱甘肽将有毒的过氧化物还原为无害的羟基化合物，分解过氧化物，清除自由基，保护细胞膜的结构和功能，修复分子损伤部位。硒有清除自由基、减少或延缓脂褐素产生的作用，有抗衰老和细胞死亡的作用，故有抗衰老的作用。(1)含硒GSH-px清除自由基。含硒的GSH-PX具有很强的抗氧化活性，可将过氧化物(ROOH或H2O2)还原为无毒的醇和水。没有含硒的GSH-PX，H2O2可以破坏吞噬细胞。另一方面，含硒的GSH-PX能催化H2O2的还原，使活性氧减少。这样就减少了不饱和脂肪酸和脂类被氧化的机会，产生自由基的机会也不会太多。(2)硒能分解脂质过氧化物，调节细胞转化中脂氧合酶途径和环氧化酶途径的平衡，避免产生过多的自由基。(3)自由基可以自行清除。

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