全自动煎药壶煎药要多久，全自动电煎药壶和传统煎药壶的优缺点对比

对于全自动煎药壶煎药要多久，全自动电煎药壶和传统煎药壶的优缺点对比，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

全自动电煎锅具有以下优点：只要按照规范操作，药材质量完全可以得到保证：

1、高温煎煮。

全自动电煎锅的温度可以达到110摄氏度以上，甚至更高，中药有效成分的溶出率有了很大的提高，这是传统煎药方法无法企及的。

2、全密封操作。

自动电煎锅采用理化性能稳定的不锈钢内胆，可以最大限度地防止挥发油等部分有效成分的逸出，尽可能地提高有效成分的浓度，相应地提高中药液的质量。

3、减少氧化失效。

事实上，中药煎煮法由于完全暴露在空气中，高温煎煮，容易被氧气氧化。看起来药水的颜色很深很浓，而这种深浓的颜色恰恰是成分未能被氧化造成的。而在自动电煎锅中煎制中药时，药物与空气隔绝，可以防止中药的一些有效成分在空气中被氧化，从而提高有效成分的含量。

先炸后炒可以通过技术手段克服。比如传统的中药煎煮方法，因为煎煮锅内温度低(不超过100摄氏度)，需要增加煎煮时间以增加有效成分的溶出率，所以需要先煎煮；有些药物含有挥发油等有效成分，长期煎服会导致这些成分挥发，影响疗效。这是特殊的煎药方法，即在第一次煎药出锅前10分钟左右加入此类药物。

对此，煎药机通过高温和密封可以彻底解决上述问题，所以自动煎药机煎出的中药有效成分溶出率更高，疗效也能得到相应的保证。

传统煎药壶：

1、建筑药材需要柴火，现在一般大城市不是特别方便。2、建筑药材需要有人看管，防止炒干失去药效。3、煎药设备比较笨重，不仅不利于清洗，而且不能很好的保证药材的药效，不能合理的控制煎煮温度的变化。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！