山药的做法家常做法，吃山药的益处你知道吗

对于山药的做法家常做法，吃山药的益处你知道吗，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.山药的功效与作用1、山药可以健脾益胃，帮助消化。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用产品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症。

2.2、补肾填精山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾填精的作用。一般来说，肾虚遗精，妇女带下，尿频等症状都可以服用。

3.3、益气止咳山药含有皂甙和粘液，具有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰多、久咳。

4.4、降血糖山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的好食品。

5.5、延寿山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉积，预防心脏病，达到益心安神、延年益寿的功效。

6.6、减肥山药也有减肥的作用。山药的粘液中含有最有营养的成分，其半纤维素吸水后可以膨胀80到100倍，所以吃后很容易有饱腹感，可以控制吃的欲望，所以害怕肥胖的MM可以放心多吃，不用担心长胖。山药还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，促进新陈代谢，减少多余脂肪。从而起到瘦身的作用。

7.吃山药的好处1、女性吃山药的好处我们知道女性朋友最容易贫血，身体虚弱。你还不知道，常吃山药有补气养血的作用。手脚冰凉的往往对女性情有独钟。中医认为手脚冰凉与身体虚弱密切相关。而山药乌鸡汤、桂圆山药汤有很好的补中益气养血的功效，非常适合手脚冰凉的人。

8.2、男人吃山药的好处可以防止“老胃病”复发。在“老胃病”患者中，很多属于溃疡病，秋冬是溃疡病最容易发生或复发的季节。现代药理研究表明，山药中含有的尿囊素有助于胃黏膜的修复。当今社会，男同胞的责任更大。面对各种生活压力和工作压力，长时间加班，饮食不规律，最容易患胃病。

所以建议可以经常用山药做山药扁豆糕或者小米山药糕，蒸熟后食用。

9.3、儿童吃山药的好处是防治儿童腹泻的好帮手。8-12月是儿童腹泻的多发季节。这时候妈妈们可以用山药粉来治疗宝宝拉肚子的症状，效果很好。而且山药粉有助于孩子消化吸收，没有任何副作用。具体方法如下：将山药磨成粉，与米粉按1: 2的比例混合，让孩子服用，每天可喂2-3次。

10.4、老年人吃山药的好处山药有补中气、预防感冒的作用。山药的功效很多，健胃消食是它最突出的特点。因此，多汗、经常感冒的患者，秋季应适度增加山药的摄入量。这样可以有效增强老年人的抵抗力，从而预防感冒。山药的吃法有很多种，炒山药、蒸山药、拉丝山药、用大米、小米、大枣煮粥等。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！