吃狗肉的禁忌和作用，吃狗肉的禁忌

对于吃狗肉的禁忌和作用，吃狗肉的禁忌，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

狗肉相克的食物：

1.狗肉和鲤鱼不宜同食：鲤鱼味甘，有利于水下气。除了蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，还有十几种游离氨基酸和组织蛋白酶。与狗肉同食不仅营养功能不同，而且也不适合一起食用，更不要说一起烹饪，因为它们的生化反应极其复杂，可能会产生不利于人体健康的物质。

2.狗肉和茶不能一起吃：狗肉含有丰富的蛋白质，而茶含有较多的鞣酸。如果吃完狗肉后马上喝茶，茶叶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合，形成鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，可减弱肠道蠕动，引起便秘。新陈代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道被动吸收，对身体不好。所以，吃狗肉后忌喝茶。

3.狗肉和洋葱不宜同食：狗肉是人们喜爱的肉类之一，其中狗肉锅非常有名。而且大部分人喜欢用洋葱做调料煮狗肉。其实这是很不合适的。狗肉性热，有温补脾胃、补肾壮阳、瘦身益气、散寒壮阳的功效；洋葱味辛温，益眼壮阳。如果两者一起吃，会增加热量，流鼻血的人要特别注意。

4.狗肉与大蒜不宜同食：大蒜味辛，微毒，温中下气，杀菌消谷。新鲜大蒜中有大蒜素，是一种含硫的氨基酸。大蒜素被蒜氨酸酶分解，具有杀菌作用，能刺激胃肠粘膜，使胃液增多，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛辣刺激，狗肉性温补，大蒜熏性强，同食助火，易害人，尤其是热性健康者。

李时珍在《本草纲目》中记载“狗肉与蒜同，害人不浅”，香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》也明确指出狗肉与蒜同。

5.鳗鱼和狗肉很像：《本草纲目》年记载“鳗鱼不可沾狗血吃。”狗肉、狗血有温火助阳之性，而鳝鱼味甘，性温。同时，古人也认为“鳝鱼可以补热，病了可以吃，恢复得多。”也就是说可以让旧病复发。同时，古人也认为吃同样的食物，温热作用更强，不利于普通人。而且黄鳝有腥味，不能和狗肉一起煮。

6.狗肉和生姜不能同食：同食会引起不良生化反应和腹痛。狗肉和绿豆不能一起吃：一起吃会撑破肚子，吃三两空心菜就能治好。狗肉和狗肾不能同食：同食会引起痢疾，可用鸡粪治疗。狗肉和核桃很像：都是热食。一起吃饭会让人口渴。狗肉和甲鱼很像：狗肉和甲鱼都是热性食物，让人生气。狗肉和猪肝很像：狗肉和猪肝都是热性食物，一起吃容易上火。

狗肉和绿豆很像：吃同样的食物会爆肚子，吃三两菠菜就能治好。杏仁和狗肉类似：服用杏仁时，不宜吃狗肉。一起吃会产生有害物质。

特别提示：

肝炎患者忌吃狗肉：肝炎患者吃狗肉会加重病情。另外，鸽肉等食物也不适合肝炎患者，这一点已经被临床证明。

脑血管病患者不宜吃狗肉：狗肉是一种营养丰富、风味独特的佳品，但并不适合所有人。脑血管病人吃狗肉有害健康。因为脑血管病人一般都伴有动脉硬化和高血压。狗肉性热且滋补，食用后会使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。所以脑血管疾病患者不宜吃狗肉。此外，心脏病、高血压、中风后遗症等。不要吃狗肉。

咯血患者不宜吃狗肉：狗肉性温，助热，是温补阳气的食物。咯血患者不宜食用。痢疾患者不宜吃狗肉：狗肉为温补食物，急性痢疾患者不宜食用，以免促进大肠湿热之邪，加重病情。麻疹患者不吃狗肉：狗肉性温，吃后容易“燥热、化痰、止渴”。《本草纲目》说：“发烧后吃，杀。”所以，麻疹患者不宜吃狗肉。

口疮患者不宜吃狗肉：狗肉性温味甘，为温补之品。吃多了容易导致“发烧上火”。口腔溃疡患者食用后，会助长内火，加重病情。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！