五谷杂粮有哪些，——养生篇

对于五谷杂粮有哪些，——养生篇，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.大米这是我们平时接触最多的主食。它富含碳水化合物，以及蛋白质、脂肪、维生素和11种矿物质，能为人体提供全面营养，常被称为“五谷之首”。

2.玉米又俗称玉米、棒子、李玉书。具有很高的营养价值和医疗保健价值，含有多种营养保健物质，是粗粮中的保健品，被誉为“黄金粮”，对人体非常有益。

3.小麦在南方很少吃，但却是北方人民的主食。做包子和面条都很好吃。而且营养价值很高，是补充热量和植物蛋白的重要来源。

4.小米小米也叫小米，古代也叫小米谷。是中国古代“五谷”之一，也是北方人最爱的主食之一。它比大米含有更多的蛋白质，维生素B1的含量居所有谷物之首。

5.荞麦荞麦又名三角麦、黑麦、花荞麦，含有普通精米10倍的膳食纤维，具有开胃通便、促进消化的功效。我们平时用荞麦做面、面条、凉粉等食品，非常好吃，营养丰富。

6.黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血等功效。长期适量食用可治疗头晕目眩、贫血、白发等症状。

7.黑豆再次变成黑豆，富含蛋白质、多种矿物质和微量元素。具有解表清热、养血平肝、补肾滋阴、补虚乌发的功效。这是最美味的汤。

8.红薯又名番薯，富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，被誉为最均衡的健康食品。具有润肠通便、排毒消食的作用。日常生活中可以直接水煮，也可以糖水煮，非常好吃。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！