硒元素作用，什么食物含硒量最高

对于硒元素作用，什么食物含硒量最高，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.硒是人体重要的微量元素，可通过饮食、空气和各种外源物质被人体吸收利用。人体内硒的缺乏或过量都会引起疾病。发现人体内有40多种疾病与缺硒有直接关系。适当补硒可以预防疾病，提高免疫能力，保护心、肝、肾、肺、眼。

2.高硒食物如下1、动物肝脏：猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝。动物肝脏虽然硒含量高，但毕竟是肝脏，吃一点就好。2、海鲜：虾、马林鱼、沙丁鱼、紫菜、螃蟹、牡蛎、鲍鱼、墨鱼干、海参干、鱿鱼干、虾干、香螺等。都含有大量的硒。

3、鱼：金枪鱼、三文鱼、鲥鱼、大黄鱼、鲱鱼、带鱼、鲈鱼、鲭鱼、鲅鱼含硒丰富，平时可以吃一点。4、鸡蛋：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。每100克食物中，鸡蛋含硒23微克，鸭蛋含硒30微克，鹅蛋含硒33微克。最好吃煮鸡蛋补硒。

3.哪些人需要补硒？1、癌症、肝病、肾病、克山病、大骨节病、心脑血管疾病、糖尿病、白内障、胃肠疾病患者应适当补充硒，对其病情有很好的缓解作用，尤其是癌症、肝炎。2、青少年、经常感冒的营养不良儿童、孕妇男性、早衰、免疫力低下、近视弱视、环境污染人群也要适当补硒。

3、我国是一个整体缺硒的国家，全国72%的土壤缺硒，所以我们每个人基本上都需要补硒。

4.注：硒的摄入量一定要适量。成人每天硒的摄入量不应超过400ug，儿童不应超过180 ~ 360 ug。如果超过人体需要量，可能会引起肺炎、肝肾功能退化等疾病，如果摄入大量硒，可能会慢性中毒死亡。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！