食材_炸鸡翅中不放面包糠怎么做窍门，没有面包糠的香辣炸鸡翅做法，简单易上手

对于食材_炸鸡翅中不放面包糠怎么做窍门，没有面包糠的香辣炸鸡翅做法，简单易上手，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

炸鸡翅都是面包屑做的。但是没有面包屑怎么办？我们来试试怎么做没有面包屑的炸鸡翅。这样做出来的炸鸡翅外脆里嫩，尤其是皮面。咬一口，肉里的汤汁和酥脆的外皮融为一体。材料：鸡翅10个，鸡蛋1个，普通面粉100克。步骤1、将鸡翅清洗干净，然后用刀在表面切几个小洞。这样做是为了腌制时更入味。

2、在鸡翅中加入1汤匙盐、2汤匙糖、半汤匙白胡椒粉和1汤匙辣椒粉，拌匀。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右。(如果喜欢吃麻一点的，也可以加一点胡椒粉)3、把鸡蛋打好，然后倒入等量的水，再次搅拌均匀备用。4、腌制好的鸡翅取出，表面均匀的粘上一层面粉。5、用面粉将鸡翅浸泡在蛋液中3-5秒。

6、取出泡好的鸡翅再次放入面粉中，边粘边轻轻拍打，或者用手轻轻揉搓。7、直到鸡翅表面沾满面粉。8、鸡翅全部包好后，开始煎。锅中倒入适量的油。油热后，将鸡翅放入锅中，炸至成熟，表面略黄时，捞出。9、为了让鸡翅更香脆，你需要把油温提高一点点，然后把鸡翅全部倒入油中炸20-30秒。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！