维生素b族的作用及适用人群，维生素B族的作用

对于维生素b族的作用及适用人群，维生素B族的作用，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.维生素B的分类维生素B有12种以上，其中9种维生素是公认的人体必需的，都是水溶性维生素。它们只在体内停留几个小时，必须每天补充。b族是所有人体组织的必需营养素，是食物释放能量的关键。都是辅酶，参与体内糖、蛋白质、脂肪的代谢，所以归为一科。

维生素B族最常见的成员是B1、B2、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6、B9(叶酸)和B12(钴胺素)。所有的维生素B必须同时发挥作用，这叫VB的融合。当单独摄入某一种VB时，由于细胞活性增加，对其他VB的需求增加，所以各种VB的功能是互补的，这就是所谓的“坎尼金定律”。

2.维生素B群的作用1、是葡萄糖代谢过程中的关键物质。身体的肌肉和神经所需的能量主要由糖提供，所以是最脆弱的。VB充足，神经细胞充满活力，可以缓解焦虑和紧张，增加对噪音的耐受力。反而导致应对压力能力下降，甚至引发神经炎。心脏功能受到丙酮酸和乳酸沉积的影响。肠胃能量不足，蠕动无力，消化功能减弱，便秘。

严重者引起脚气。它的演变过程是：身体虚弱-疲劳-易怒、抑郁-便秘-神经炎-心痛-心力衰竭-水肿。1897年，荷兰医生发现吃精米会导致脚气病。主要是因为缺乏维生素B1，B1又叫抗脚气维生素。2、与糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织的健康，如眼睛的上皮组织和消化道的粘膜组织。严重缺乏时会出现视疲劳、角膜充血、口角炎等。

当口角炎发生时，医生经常要求患者服用核黄素，这是B2。3、脂肪代谢不好会引起脂溢性皮炎、痤疮、粉刺，补充维生素B有很好的效果。4、缺乏B组导致胃肠蠕动无力，消化液分泌不畅，出现消化不良，便秘，口臭，大便有异味。

5、B3是体内脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢中起重要作用。严重缺乏时，会引起神经、皮肤、消化道的病变，称为麻风病，也叫立体病，表现为皮炎、腹泻、痴呆等。6、帮助身体组织利用氧气，促进皮肤、指甲、头发组织的氧气获取，消除或改善头皮屑。7、缓解酒精和尼古丁，缓解头痛和偏头痛，保护肝脏。

8、B

11.B12的缺乏会影响胸腺嘧啶、嘌呤等的合成。并引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟，产生无效红细胞，这就是巨幼细胞性贫血。9、怀孕前三个月叶酸缺乏会导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑畸形和无脑畸形的发生率。

10.B维生素(主要是维生素B1)有一种特殊的气味，是蚊子最讨厌的维生素，所以有一定程度的驱蚊效果。

3.那些食物富含维生素B和维生素B1。主要食物来源是豆类、糙米、牛奶和家禽。维生素B2(核黄素)的主要食物来源是瘦肉、蛋黄、糙米和绿叶蔬菜，小米含有大量的维生素B2。维生素B3的主要来源有：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄和豆类，其中豆类含量丰富，而蔬菜和水果较少。泛酸钙的主要来源是酵母、动物肝脏、肾脏、麦芽和糙米。

维生素B6的主要来源是瘦肉、坚果、糙米、绿叶蔬菜和香蕉。维生素B12的主要来源是肝脏、鱼和牛奶。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！