燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌，燕麦米的功效与作用

对于燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌，燕麦米的功效与作用，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

功效作用：

1.营养价值高。燕麦米含有人体所需的8种氨基酸和维生素E，营养价值高于大米和白面。

2.燕麦含有丰富的维生素A，可以维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞的健康；促进生长和发育；增强对传染病的抵抗力；干眼症的预防和治疗。

3.燕麦米含有其他常见谷类作物所缺乏的皂甙。皂苷具有双向免疫调节、抗缺氧、抗疲劳、抗脂质氧化等作用，可调节肾脏、强肾、推迟更年期、缓解更年期症状。

4.燕麦米含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，润肠通便，排除体内垃圾毒素，治疗便秘。控制血糖浓度，减缓餐后血糖上升。降低血液中的胆固醇，预防和减少心脑血管疾病。

5.燕麦米含有多种酵素，可延缓人体细胞衰老，抑制老年斑形成，具有减肥功效，保持苗条完美身材。

6.燕麦片中所含的脂肪由不饱和脂肪酸、亚麻酸和低亚麻酸组成，能降低胆固醇，增加血管弹性，保护人体血管。

7.富含维生素E，能维持正常的生殖能力和正常的肌肉代谢；保持中央经络和血管系统的完整性。

8.富含维生素B1，能维持循环、消化、神经、肌肉的正常功能；调节胃肠道功能；参与糖代谢；可以预防脚气。

特别提示：

燕麦一般人都可以吃，尤其是中老年人。一次吃燕麦片不宜过多，否则会引起胃痉挛或胀气。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！