巴旦木和杏仁的区别是什么，巴旦木和杏仁的区别

巴旦木和杏仁都是常见的坚果类食品，它们在口感、营养成分等方面有着一定的相似之处，但是它们也存在着一些明显的区别。本文将从外观、口感、营养成分等方面详细介绍巴旦木和杏仁的区别。

外观上的区别

巴旦木和杏仁在外观上有着明显的区别。巴旦木的外壳呈现出深棕色，表面有着明显的纹路，而且外壳比较坚硬，需要用力才能打开。而杏仁的外壳则呈现出浅棕色，表面比较光滑，而且外壳比较薄，容易打开。此外，巴旦木的形状比较扁平，而杏仁则呈现出扁圆形。

口感上的区别

巴旦木和杏仁在口感上也有着明显的区别。巴旦木的口感比较酥脆，而且带有一定的甜味，吃起来比较香脆可口。而杏仁的口感则比较细腻，带有一定的坚果味道，吃起来比较滋味。

营养成分上的区别

巴旦木和杏仁在营养成分上也存在着一些区别。巴旦木富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，而且还含有丰富的维生素E和镁等矿物质。而杏仁则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，而且还含有丰富的维生素E和钙等矿物质。此外，巴旦木和杏仁的热量也存在着一定的差异，巴旦木的热量比较高，每100克含有约600千卡的热量，而杏仁的热量则相对较低，每100克含有约500千卡的热量。

巴旦木和杏仁都是常见的坚果类食品，它们在外观、口感、营养成分等方面存在着一定的区别。巴旦木的外壳比较坚硬，口感比较酥脆，富含维生素E和镁等矿物质，而杏仁的外壳比较薄，口感比较细腻，富含维生素E和钙等矿物质。在食用时，我们可以根据自己的口味和营养需求来选择适合自己的坚果类食品。