一天到晚都流眼泪水为什么,水为什么可以往高处流葡萄酒的眼泪是什么
水一定会往低处流吗?身边有茶水的朋友可以跟我一起做个实验,贴近茶水表面,往茶水中添加白开水。这时你会发现茶杯中的茶渣正在逆流而上。
水一定会往低处流吗?身边有茶水的朋友可以跟我一起做个实验,贴近茶水表面,往茶水中添加白开水。这时你会发现茶杯中的茶渣正在逆流而上。
有人会说啊,牛顿的棺材板又要压不住了。其实不然,具有高表面张力的液体,相较于低表面张力的液体,对周围液体的拉力更大。
当一种液体的液膜受外界扰动,而使液膜局部变薄时,它会在表面张力梯度作用下形成马拉高泥流,使液体沿最佳路线流回薄页面进行修复。漂浮的茶渣可将水表面张力减小到原来的三分之一,这也就是茶渣逆流的原因。
葡萄酒的眼泪也是同理,由于酒精啊相比于水具有较低的表面张力和较高的挥发性,摇晃酒杯后,当酒杯壁上的酒精已经挥发,而浓度变低时,表面张力啊相较于之前有所增大,与酒杯中的酒形成了一定的浓度梯度。酒精浓度较低的区域比酒精浓度较高的区域,对周围流体的压力更大。
所以会。形成挂杯现象。
但由于重力啊就又会低下。
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