红干椒（红干椒种植技术与管理）

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红干椒收获前半个月还能浇水吗

我不能。如果干红辣椒在收获前半个月浇水，干红辣椒的产量会下降，所以不能浇水。红干椒皮厚、色纯、果细长、品质优良。除了维生素、辣椒素和各种营养成分的含量高于其他地区生产的同类产品外，它还具有特别香、辣的味道，被称为“辣型”，是所有辣椒中的极品。

开鲁红干椒能吃吗

能吃。开鲁红干椒是内蒙古自治区通辽市开鲁县的特产，是中国国家地理标志产品。开鲁红干辣椒可食用，皮厚，色纯，果细长，品质优良。产品销往全国20多个省、自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。

干红辣椒有没有营养

干红辣椒营养丰富，但不如鲜红辣椒营养丰富。这是因为当辣椒脱水时，一些维生素会随着水分的流失而流失。一、干红辣椒的营养价值1、干红辣椒含有大量的维生素C和E以及少量的B族维生素。

2、红辣椒味辛，能去除菜肴中的腥味，营养价值高，有御寒、开胃、杀菌的功效。一个红辣椒除了含有丰富的胡萝卜素外，还含有约5000国际单位的维生素A，可以满足成年人的日常需要，还含有100毫克以上的维生素c，这些丰富的抗氧化剂可以中和体内有害的氧分子自由基，有益于人体健康。长期摄入红辣椒也有抗衰老的作用。

二、干红辣椒的药用价值1、红辣椒中还含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，对增强人的视力和预防夜盲症非常有效。红辣椒中还含有植物化学物质“辣椒素”，能疏通鼻塞，不仅使呼吸道通畅，还有活血散寒、解郁健胃的功效。适当吃点辣椒，可以促进唾液分泌，增强食欲。

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