蜂蜜的功效和作用有哪些,蜂蜜的功效与作用都有哪些
许多网友对蜂蜜的功效和作用有哪些,蜂蜜的功效与作用都有哪些不是很了解,下面让艾巴小编为大家介绍下。
一、蜂蜜的功效与作用都有哪些
去火
春天会比较稀少,人容易上火。这可以通过用梨蒸水后加入2勺左右的蜂蜜来实现,可以达到润肺润燥的效果;或者用银耳炖汤加些蜂蜜润肺止咳。
缓解便秘
蜂蜜还能润肠通便(只要是天然成熟的真蜂蜜,都有润肠通便的功效);用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。米粥煮好后加入切成小块的香蕉,再加入蜂蜜,冷却后食用,可以润肠通便。
改善心肌功能
蜂蜜能扩张冠状动脉,营养心肌,改善心肌功能,调节血压。患有心脏病的人,每天服用50-140克蜂蜜,可在1-2个月内改善病情。动脉硬化的人经常吃蜂蜜,可以保护血管,降低血压。
降血压
高血压患者每天早晚要喝一杯蜂蜜水,对身体也有好处。也可以用鲜芹菜100-150g,蜂蜜适量。芹菜洗净捣碎取汁,加蜂蜜炖。每天服用一次,可以有效降低血压。
提高免疫力
蜂蜜中含有多种酶和矿物质,协同作用后能提高人体免疫力。实验研究证明,给小鼠喂蜂蜜可以提高其免疫功能。蜂蜜在国外常用于治疗感冒和咽喉炎,方法是在一杯水中加入2勺蜂蜜和1/4勺新鲜柠檬汁,每天服用3-4杯。
缓解感冒症状
金银花5克加水浸泡加蜂蜜2勺,清热利咽;或者将金银花10克、桔梗10克、麦冬10克浸泡在水中,加入2勺蜂蜜即可治愈感冒。
可舒肝益气
百合100克、粳米100克煮粥后,加蜂蜜,晚上睡前喝,养心安神;或者将玫瑰花泡水加蜂蜜疏肝益气,感觉舒服。
促进消化
蜂蜜可以调节肠胃功能,使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜能增强肠道蠕动,显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎和习惯性便秘有很好的疗效,且无任何副作用。蜂蜜可以使胃痛和烧灼感消失,红细胞和血红蛋白的值增加。患有胃十二指肠溃疡的人经常服用蜂蜜,也有辅助作用。
可明目滋润眼睛
取菊花3g,枸杞10g,用水浸泡后加蜂蜜2勺,明目滋补肝肾。
经期有助补血益气
用适量红枣和蜂蜜煮粥,可以补血益气。
美容养颜
蜂蜜和燕窝一起煎服可以达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜和葡萄汁等其他食物做面膜也能达到很好的美容效果。
二、蜂蜜如何食用好
一、食用方法,
新鲜蜂蜜可以直接服用,也可以作为水溶液服用,但千万不要用开水煮沸或高温蒸煮,因为高温后酶等活性成分被破坏。蜂蜜最好用温水或40度以下的冷水稀释后服用。
二、服用时间:
一般适用于饭前1-1.5小时或饭后2-3小时。神经衰弱的人应该每天睡前服用。
三、服用剂量
:
作为治疗或辅助治疗,成人每日服用100克,不超过200克,分早中晚三次服用,儿童最佳剂量为30克,但要根据年龄而定。用于治疗,以两个月为一疗程;作为保健品,剂量可以酌情减少,一般每天10-50g。
另外,糖尿病患者最好不要服用。目前市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜂蜜。一般养蜂园的蜂产品专卖店直接*的都是成熟的纯蜂蜜,而店铺*有勾兑蜂蜜和纯蜂蜜的,多为劣质掺假蜂蜜,价格便宜,质量难以保证。一些不法分子,甚至添加一些化工原料,含有大量的重金属和致病菌,一定不能贪小便宜而受害。
三、蜂蜜是不是可以减肥
蜂蜜是目前减肥的一种方式。吃蜂蜜可以减肥,因为它所含的热量很低,只有等量白糖的75%,而且可以消耗人体能量的优质糖分、维生素和矿物质。在一日三餐中,只要加点蜂蜜,就能减少人体内的脂肪沉积。
蜂蜜中含有优良的杀菌解毒作用,能使体内残留的废物排出体外,提高全身的代谢功能,使体内积累的多余脂肪作为能量被燃烧掉。如果能将蜂蜜中的糖分从胃中输送到血液中,转化为能量,可以快速消除疲劳。血糖水平升高,饱腹感增强,饥饿感消失。
蜂蜜中所含的脂肪酸能促进肠道蠕动,而其丰富的维生素和矿物质具有调节肠胃、排出体内毒素、改善便秘的作用。吃蜂蜜可以减肥,因为它所含的热量很低,只有等量白糖的75%。100克蜂蜜含有294卡路里。即使一天吃200g,吸收的热量也只有600卡,远远达不到正常摄入1200 ~ 1500卡的标准。所以蜂蜜虽然是“甜品”,但也能达到减肥的效果。
此外,蜂蜜可以补充维生素B、维生素C、钾、钙等。而且不会破坏身体的营养平衡,所以是减肥的佳品。
所以,蜂蜜可以减肥。
四、食用蜂蜜的禁忌都有哪些
1.豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆
蛋白质的含量高于牛奶,而蜂蜜主要富含约75%的葡萄糖和果糖,还含有少量的有机酸。两者混合,有机酸与蛋白质接触变性沉积,不能被人体吸收。蜂蜜的正确吃法是用40~50的温水送服。
2.蜂蜜不能与豆腐一同吃
豆腐味甘、咸、寒,能清热散血。和蜂蜜一起吃容易拉肚子。蜂蜜中的多种酶,豆腐中的多种矿物质,植物蛋白,有机酸等。都不利于人体的生化反应。
3.蜂蜜不能与韭菜一同吃
韭菜富含维生素C,单纯被蜂蜜中的铜和铁氧化而失去作用。另外,蜂蜜可以缓解便秘,韭菜富含纤维素诱发腹泻,一起吃简直就是拉肚子。
4.蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜富含酶、维生素和矿物质。如果用开水冲饮,不仅不能坚持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏其营养成分。所以最好用不超过35的温水喝。
5.蜂蜜不能与葱一同吃
蜂蜜营养成分复杂。洋葱蜂蜜一起食用,蜂蜜中的有机酸和酶与洋葱中的含硫氨基酸相遇,会产生有害的生化反应或有毒物质,影响胃肠道,引起腹泻。
6.寄存时防止触摸金属物品
蜂蜜呈酸性,保存时不要用金属容器,以防发生化学反应。另外,蜂蜜结晶属于正常外观,与品质无关。食用后容器要保持密闭,蜂蜜有很强的吸湿性和吸味性,要防止水分和气味进入,使蜂蜜发酵变质。储藏温度不能太高,以防破坏营养成分。
7.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
妈妈们要注意不要给一岁以下的宝宝吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输和储存过程中容易被肉毒杆菌污染。因为抵抗力弱,宝宝吃了肉毒杆菌后会在肠道内大量繁殖,产生毒素,肝脏的解毒功能差,很容易引起肉毒杆菌食物中毒。蜂蜜中毒的婴儿会出现缓慢麻痹、哭闹无力、无法吸奶、呼吸困难等症状。小于6个月的婴儿更容易感染这种疾病。
以上就是关于蜂蜜的功效和作用有哪些,蜂蜜的功效与作用都有哪些的介绍,如果想了解更多知识,请收藏本站。
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